Le brulé

Une zone de sol nu, dépourvue d’herbe, autour d’un arbre mycorhizé par la truffe

C’est un cercle clair au pied de l’arbre, où la végétation disparaît progressivement.

Pourquoi le brûlé apparaît ?

La truffe produit des substances phytotoxiques (effet allelopathique) qui :

 

-Inhibent la croissance de nombreuses plantes,

-Modifient la flore microbienne du sol,

-Créent un milieu favorable au développement des truffes.

L’apparition d’un brûlé est un bon indicateur que l’arbre est bien mycorhizé.

C’est souvent un signe annonciateur d’une possible production de truffes, surtout quand le brûlé s’étend et devient net.

Zone circulaire de 1 à 4 mètres autour du tronc.

Sol plus clair, sec, parfois légèrement craquelé.

Peu ou pas de végétation, sauf certaines espèces résistantes.

 

La truffe de marque

Si souvent elles ne vont pas à maturité, cela indique que le process de mycorhization fonctionne mais qu’il a encore quelques petites retouches à faire

Comment nous trouver

Les truffières de Mépuzin

Claire et Gilles RANDY

Adresse: 141 chemin de fontaine besson

38510 COURTENAY

FRANCE

Tél  : 0611683672

         0676086989

Courriel ; contact@lestruffieresdemepuzin.fr

https://lestruffieresdemepuzin.fr/